Ovaj desert, koji ja zovem ˝muževo slatko˝, nastao je sasvim slučajno. Budući da moj muž ne jede čokoladu, tražila sam nešto s čime bi ga razveselila. ;D Zavirila sam u hladnjak, našla sir i šumsko voće te im dodala malo začina i nastao je ovaj ukusni desert. Muž je bio oduševljen, a danas u njemu guštaju i naši prijatelji. Moram nadodati kako ovaj desert svaki puta dobije neku novu notu, zato se ne bojte eksperimentirati i dodavati začine po vašoj želji! ;D
Potrebno: Fromage blanc, crveno voće, med, vanilin šećer, cimet, suhi keks (ja pretežno koristim speculaas kekse).
Priprema: Fromage blanc staviti 30 minuta u škrinju. Na laganoj vatri kuhati crveno voće, vanili šećer, med i cimet. Probati da li vam je dovoljno slatko i po potrebi dodati neki od sastojaka. Uzeti čašu po želji i puniti je: red izdrobljenog keksa, žlica sira pa žica prelijeva. Puniti dok niste zadovoljni količinom. Desert je poželjno raditi svjež kako bi se osjetila razlika između smrznutog sira i vrućeg preljeva. Ukoliko jedete i volite čokoladu, slobodno dodatno ukrasite čokoladnim mrvicama. U slast!