Zapečena cvjetača

Danas za večeru predlažem jedno brzo i ukusno jelo - zapečenu cvjetaču! Cvjetača je gotovo bez masti, ima vrlo malo ugljikohidrata i općenito kalorija. Volim ju u svim oblicima, ali moram priznati kako mi u kombinaciji sa sirom i to zapečena, ipak, najviše prija. Možete ju poslužiti kao jelo samo za sebe ili kao prilog nekom mesu. Kako god da se odlučite, ne možete fulati! ;D

Potrebno: 1 srednja cvjetača, 1 manja tikvica, 1 poriluk, češnjak; za preljev: 1 vrhnje, 1 manji svježi sir, 2 jaja, malo papra, sol, parmezan, maslinovo ulje.

Priprema: Cvjetaču i poriluk lagano blanširati. Dok se cvjetača i poriluk kuhaju, tikvice izrezati na kolutove, posoliti i ostaviti u posudi da malo puste sok. Sjediniti sve sastojke i staviti u tepsiju. Posuti s malo maslinova ulja. Napraviti smjesu od 2 jaja, svježeg sira, vrhnja, malo soli i papra te posuti po cvjetači. Po svemu posuti parmezan. Peći na 200C oko 20-ak minuta (dok ne porumeni). U slast!

GHD Gold Styler max

Drage moje rudlave! :D  Ako imate isti problem kao ja, a to je je divlja griva, ovo je pravi proizvod za vas! Od prve primjene, pa evo već dvije godine, oduševljena sam ovim proizvodom! :D
Dugo godina sam koristila Remington pegle za kosu koje su mi samo uništavale (ionako uništenu i zahtjevnu) kosu. Kosa mi je lagano valovita i  iznimno suha. Kosu stalno tankam uljima i raznim balzamima i kremama bez ispiranja, ali ona i dalje ostaje suha. A kad se tome još doda feniranje i peglanje, onda znate o čemu pričam! ;) Ali o mom postupku njege kose ću u nekom drugom postu!
Škicala sam ovu ljepoticu dugo vremena i iskreno, bojala se dati novce jer sam mislila da je to još jedan od onih proizvoda koji puno obećavaju, a rezultati su osrednji ili nikakvi. Ali, eto muž me odlučio iznenaditi (heheheh, naravno kad sam tjednima slala skrivene signale! ;D) i pegla je postala moje vlasništvo. Pegla je koštala 189 eura. 
Kad sam se prvi put uhvatila ˝peglanja˝ imala sam neviđenu tremu od rezultata. :D Međutim, rezultat nije izostao, kosa je bila prekrasna i brzo, al stvarno brzo popeglana. S drugim peglama kosu bi natezala preko sat vremena i s lošim učinkom (kosa je i dalje stršila i djelovala je još više isušeno, ma koji proizvod za njegu stavila!). S ovom peglom sam u stanju svoju dugu grivu ispeglati za cca pola sata (ponekad i manje!).  GHD pegla, smanjila je volumen, dala sjaj dlaci, kosa nije ništa više pucala nego što bi i inače. Doslovce, kosa je izgledala ko da sam došla sa frizure! Moje frčke su bila dovedene u red. Prvi put u životu sama sam mogla napraviti frizuru kao iz salona! Bila je to ljubav na prvi pogled i vjerujem da će još dugo trajati! :D

GHD o proizvodu:  Unikatne grijače ploče za prekrasnu i sjajnu kosu. Nježno klize kroz kosu, ravnomjerno je izglađuje i zagrijava, što daje nevjerovatne rezultate. Svako glačalo u seriji GHD V gold ima zaobljenu ploču s kojom je ravnanje i kovrčanje iznimno jednostavno. Sva se glačala također automatski isključuju, zbog čega je svaka briga suvišna. Savršena kosa bez kompromisa!

Zasto je GHD styler najbolji?

• tanki keramički grijači – 1mm
• najbolja japanska keramika
• fleksibilne ploče
• ravnomjerna raspodjela topline po ploči
• dodatna prevlaka za visoki sjaj kose
• ravnomjerna temperatura
• 185 C za optimalne rezultate
• profesionalna dužina kabla – 2,7m
• automatsko isključivanje (30min)
• 2 godine jamstva

Zaključak: Ukoliko imate neukrotivu grivu, toplo preporučujem ovaj proizvod. Iznenadit ćete se brzinom i lakoćom peglanja. A o tome kako kosa izgleda predivno, da ne pričam! Po meni, najbolja investicija kad su aparati u pitanju! 

Da li ste koristili GHD pegle? Kako ste bile/jeste zadovoljne?

Povrtna pizza (bez glutena)

Tko je raspoložen za pizzu i to zdravu pizzu? Jedini uvjet je da uz pizzu volite i povrće, inače preskočite ovaj post! ;D

Potrebno: za tijesto:  250 g bezglutenskog brašna, 1 vrećica bezglutenskog digo kvasca, prstohvat soli, maslinovo ulje i malo vode. Tijesto zamijesite tako da u malo tople vode stavite smjesu digo praška i žličicu šećera. Ostavite da odstoji 5 minuta i polagano dodajte ostale sastojke - brašno, maslinovo ulje i sol. Umijesiti tijesto da bude glatko i meko. premažite ga maslinovim uljem, prekrijte krpom i ostavite na toplom da tijesto miruje cca pol sata.
Dok se tijesto ˝odmara˝, napravite svoj paradajz sos za pizzu od pelata rajčice, maslinovog ulja, bosiljka i malo soli. Kad je tijesto nadošlo, razvaljajte ga i premažite sa sosom od rajčice.
Na tijesto stavite što vas želja, odnosno povrće po vašem ukusu! Ja sam (danas) stavila tikvice, šampinjone, zelenu papriku, ljubičasti luk i par zelenih maslina. Peći na 200 C oko 20ak minuta. U slast! :D

Uz ovu najpoznatiju talijansku poslasticu, citirat ću jednog talijana po imenu Paolo Mantegazza:

Čestit čovjek ne uživa sam u svojim djelima, nego oko sebe širi atmosferu sreće koju udišu svi oni koji ga okružuju.

Ugodan ostatak dana! :D

Diadermine Lift + BB Mousse

Danas je na redu recenzija za jedan proizvod s kojim sam oduševljena! :D Koža mi je jako, al baš jako osjetljiva, sklona crvenilu na sve. Svaki stres, nepravilna prehrana, vanjski faktori, sve mi se odražava na koži u obliku crvenila, ekcema, psorijaze, herpesa i sličnih, ne tako simpatičnih, kožnih pojava. Ovu BB kremu sam kupila sasvim slučajno. Već duže vrijeme sam gledala Diadermine liniju preparativne kozmetike na policama. Nekako mi nisu bili privlačni! I tako, jedan dan upitam tetu prodavačicu za savjet za neku kremu za okoloočnu njegu, a ona meni ponudi kremu od Diadermine. I kako sam na drugi proizvod imala velik popust, odluka je pala na BB mousse. I već pri prvom nanošenju osjetila sam potpunu ugodu na koži. Ali da prvo kažem par riječi o ovom brandu!
Diadermine je brand za njegu kože visoke kvalitete koji je razvijen od strane dermatologa koji jamče vidljivo mlađi izgled kože. Namijenjen je ženama iznad tridesete godine. Svi proizvodi su namijenjeni anti-aging njezi s tim da ih mogu koristiti i oni sa najosjetljivijom kožom lica. Brand je razvijen u Francuskoj 1904. godine. Imaju pristupačne cijene proizvoda. Nalazi se na nekoliko europskih tržišta. 

Diadremine lift + BB mousse, Nude

BB Mousse  za ujednačen mat ten - Nude

Diadermine o proizvodu: Lift + BB Mousse s dvostrukim djelovanjem protiv starenja: njegova formula sa kolagenom stimulira proizvodnju prirodnog kolagena za čvršću kožu i poboljšanu strukturu kože. Mousse tekstura obogaćena mikro-mineralnim pigmenatima prekriva nesavršenosti i otkriva savršen ten i zdrav sjaj. Rezultati: koža je zaglađena, bore i fine linije se smanjuju. Pore, nedostaci i crvenilo vidljivo su smanjeni.Ten je matiran, a koža zaglađena. Lice izgleda vidljivo mlađe. Postoji u dvije nijanse. Proizvod je namijenjen žena od 30 do 50 godina.

Sastav: Dimethicone, Ethylhexyl Palmitate, Talc, Dimethicone Crosspolymer, Tapioca Strach, Silica, Cocoglycerides, Caprylic/Capric Triglyceride, Polyglyceryl-3 Diisosterate, Spilanthes Acmella Flower Extract, Hydrolyzed Soy Protein, Aqua, Cyclomethicone, Citric Acid, Sodium Carbonate, Pentylene Glycol, Parfum, CI 77891, CI 77492, CI 77491, CI 77499.

Moje mišljenje: Već od prvog nanošenja ovog proizvoda zavoljela sam ga! Ima divnu pjenastu strukturu koja se pri nanošenju topi pod prstima i savršeno stapa s kožom. Ostaje vidno poboljšan ten, bez osjećaja maske i zatezanja. Pore su vidljivo smanjene i crvenilo ublaženo. Sam mousse nije dovoljan ukoliko se žele prekriti neki veći nedostatci na koži (tipa prištića, jakih podočnjaka i sl.). Osobno ga koristim za dnevnu njegu, a ukoliko trebam nešto dodatno nanosim proizvod za kamuflažu (npr. korektor za prištiće, korektor za podočnjake i sl.). Često ga koristim i kao podlogu za puder. Odlično hrani kožu i moju kožu koja je jako suha na obrazima i sklona hrapavosti, odlično vlaži i održava glatkom. Kao što sam napomenula, koža mi je iznimno osjetljiva i po tom pitanju nije bilo nikakvih reakcija, tako da ovaj proizvod toplo preporučujem osobama s osjetljivom kožom (bez bojazni od neželjenih reakcija). Miris je neutralan i pri nanošenju ga se gotovo ne osjeća. Cijena je oko 10ak eura (kupljen vani). Moram priznati da sam ovim proizvodom oduševljena i da ću ga sigurno nastaviti koristiti i dalje! :D

Da li ste čuli za ovaj brand? Da li ste već isprobali ovaj mousse ili neki od proizvoda ovog branda?

Yves Rocher - HYDRA VEGETAL gel i piling za lice

Danas ću predstaviti dva proizvoda koja koristim već neko vrijeme - Hydra Vegetal gel i piling za lice od Yves Rochera.

PILING ZA LICE HYDRA VEGETAL, 75 ml

YR o proizvodu: Riječ je o osvježavajućem pilingu za čišćenje lica. Uklanja nečistoće i mrtve stanice. Čini kožu glatkom. Sadrži prirodna zrnca bambusa. Sadrži 0% parabena, 0% mineralnih ulja, 0% bojila. Sadrži biljne sokove Javora i Plave Agave koji imaju nevjerojatnu moć zadržavanja vode. Pruža koži održivi izvor hidratacije. Širi se u druge slojeve epiderme, čak i najsuše, kako bi osigurali dubinsku hidrataciju. Koža je intezivno i dugotrajno opskrbljena vodom, punijeg izgleda te blista ljepotom. Cijena proizvoda 60 kn.

Moje mišljenje: Piling je namjenjen za normalnu do mješovitu kožu. Moja koža je mješovita i jako, jako osjetljiva. Za moju osjetljivu kožu, ovaj piling i nije bio najsretnije riješenje! Struktura mu je gelasta s malim brojem krupnijih čestica (bar sam ih ja tako doživjela!). Te čestice su me grebale i stvarale iritaciju na obrazima (gdje mi je koža najosjetljivija). Osjećaj koji imam nakon korištenja pilinga je zatezanje i žarenje lica. Moram napomenuti kako je moja koža zaista jako osjetljiva na svaki, pa i najmanji podražaj, a ovaj piling je kožu dodatno iziritirao. Trenutno ga koristim za piling vrata i dekoltea (ponekad ruku). Uz to što mi stvara iritacije, nisam primijetila da mi je lice poslije glađe. Posebice donji dio čeljusti ostaje i dalje grub i hrapav. Niti sam primijetila dubinsku hidrataciju te blistanje kože, što proizvođač obećaje za ovaj proizvod. Jedina stvar koja mi se svidjela kod ovog proizvoda je miris (blag i rekla bih prirodan; odaje osjećaj čistoće :D)

OSVJEŽAVAJUĆI GEL ZA UMIVANJE, 125 ml

YR o gelu: Dubinski uklanja sve tragove šminke, nečistoće i viška sebuma. ostavlja kožu čistom, ugodnog osjećaja i blistavom. Dermatološki testirano. Biljni sastojci: sok javora, vodica organski uzgojenog hamamelisa.Širi se u druge slojeve epiderme, čak i najsuše, kako bi osigurali dubinsku hidrataciju. Koža je intezivno i dugotrajno opskrbljena vodom, punijeg izgleda te blista ljepotom. Cijena proizvoda 58 kn.

Moje mišljenje: Gel je, kao i piling, namijenjen normalnoj do mješovitoj koži lica. Osjećaj na koži je dobar i lijepo očisti lice, osim predjela očiju. Ukoliko taj dan nosim maskaru, moram posegnuti za  dodatnim sredstvom za skidanje šminke (jer ovaj gel samo razmaže, ali ne ukloni maskaru). Osjećaj zatezanja je, također, prisutan u okoloočnom dijelu (ali ovdje već duže vrijeme imam problem sa dehidracijom, tako da mu to neću uzeti za zlo! ;D). Moram priznati kako me ovaj proizvod ničim nije oduševio, ali niti posebno razočarao. Smatram kako njegova cijena od 58 kuna je pretjerana s obzirom na puno jeftinije gelove za lice koji imaju isti, možda i bolji rezultat. 

Sastav:  Aqua, Glycerin, Isononyl Isononanoate, Dimethicone, Zea Mays (Corn) Starch, Ethylhexyl Stearate, Methylpropanediol, Ethylhexyl Cocoate, Stearyl Alcohol, Cetyl Alkohol, Betaine, Hamamelis Virginiana (Witch Hazel) Water, Glyceryl Stearate, Butylene Glycol, Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil, Sorbitan Stearate, Mangiferin, PEG-100 Stearate, Accer Saccharum (Sugar Maple) Extract, Parfum/Fragrance, Agave Tequilana Leaf Extract, Methylparaben, Ammonium Acryloylddimethyltaurate/VP Copolymer, Phenoxyethanol, Ethylparaben, Tocopheryl Acetate, Allantoin, Xanthan Gum, Propylparaben, Tetrasodium Edta, Lactic Acid, Potassium Sorbate. 

Zaključak: Neko posebno oduševljene s ova dva proizvoda ne mogu reći da imam. Veliki plus im je što su bez boja, mineralnih ulja i parabena. Na žalost, u mom slučaju, koža nije dobro reagirala, tako da u budućnosti neću kupovati ove proizvode. 

Da li ste koristili ove proizvode? Kako ste bili/jeste zadovoljni?

Crveni grejp

Nisam neki tip od jutarnje klope. A kako je doručak najbitniji dio u našoj prehrani (barem nas tako uvjeravaju danas!), najmanje ˝gadno˝ za pojesti mi je neko voće. Jutros je odluka pala na grejp! A kako uvijek volim i vidjeti što ja to točno jedem (ili stavljam na sebe!) napisala sam mali podsjetnik dobrobiti grejpa. ;D

Grejp je odličan izvor vitamina C koji ima važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Vitamin C je snažan antioksidant koji pomaže u ublažavanju ili sprečavanju raznih upala (npr. astme, reumatoidnog i osteoartritisa). Štiti zdravlje kardiovaskularnog sustava jer vitamin C smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara ili raka.
Crveni grejp je poseban po svom visokom udjelu fitokemikalije likopena. Likopen je pokazao najjače svojstvo zaštite organizma od štetnog djelovanja radikala. Konzumiranje hrane koje sadrži likopen na duži rok štiti organizam od raka. Jedna studija je pokazala kako grejp uz čašu zelenog čaja ima najbolji utjecaj  na sinergičko ljekovito djelovanje fitonutrijenata iz obje namirnice. Pokazalo se kako pretjerana konzumacija grejpa i soka od grejpa nije dobra uz konzumaciju nekih lijekova jer može smanjiti ili povećati djelovanje lijeka. U konačnici treba guštati u ovom voću, ali kao i sa svim ostalim namirnicama vrijedi zlatno pravilo - umjerenost!

Maska od grejpa je izvrsna za bore. Ukoliko se redovito koristi daje zapanjujuće rezultate. Priprema: izcijediti sok iz pola grejpa, dodati 2 žlice brašna, 1 žlicu jogurta i dobro promiješati. Ukoliko smjesa nije dovoljno gusta dodati još brašna, a ukoliko je pregusta dodati još soka od grejpa. Nanijeti smjesu na lice i dekolte i pričekati 15-ak minuta. Isprati mlakom vodom. Masku koristiti jednom tjednom.

Preferiram kupovinu bio voća i povrća, ali to nije uvijek moguće. A kako biste otklonili sve pesticide napravite svoj sprej za uklanjanje istih. Potrebno: 1 žlica soka od limuna, 2 žlice soda bikarbone, 1 čaša vode. Miješati dok se soda ne rastvori i uliti u sprej bocu. Pošpricati voće/povrće i ostaviti 15-ak minuta. Isprati i bezbrižno uživati u voću i povrću!

Tart s mozzarellom

Potrebno: gotovo lisnato tijesto; za nadjev: 3 jaja, 200 g kiselog vrhnja, žlica narezanih listova svježeg bosiljka, 1 žlica začinskog bilja po želji, 15ak maslina, 200 g cherry rajčica, 125g mozzarelle, parmezan

Priprema: Tijesto razvaljajte i prebacite u kalup. Površinu probosti vilicom i staviti u pećnicu na 190 C oko 15 minuta. Za to vrijeme, jaja i kiselo vrhnje umutiti te dodati začine. Masline, rajčice i mozzarellu narezati na ploške te ih rasporediti po polupečenom tijestu. Sve preliti smjesom jaja, posuti parmezanom i vratiti u pećnicu na cca 30ak minuta. Pustite da se malo ohladi i uživate!

Crveni sladoled ;D

Ima li netko raspoložen za sladoled? Odličnog okusa, a o zdravstvenim benefitima da ne pričam! Potrebno vam je svega 5 minuta i (bez grižnje savjesti!;)) možete uživati u ovom čarobnom sladoledu! :D

Inače, početak konzumacije sladoleda bilježi se u Kini, a datira čak prije nove ere. Zahvaljujući M.Polu sladoled je iz Kine donesen u Italiju, gdje su Talijani postali pravi majstori za ˝gelato˝. Prvi zapisani recept napravili su Francuzi dok je prva manifaktura za proizvodnju sladoleda nastala u Americi u 19.st.

Potrebno: šalica smrznutog crvenog voća, 1 smrznuta banana, malo cimeta, po želji med ili javorov sirup

Priprema: sve sastojke staviti u blender i dobro izmiksati. Poslužiti prema želji!

Ograničenja postoje samo u našim umovima. Mašta nam otvara svijet beskonačnih mogućnosti. Mene je moja odvela do ove ledene poslastice...usudite se biti svoji i ukrasite si dan ˝bojama˝ po vašoj želji! ;D

Maska za suhu i oštećenu kosu

Sastojci: 1 žlica meda, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žice kokosovog ulja, 1 žumance, tableta vitamina E.

Priprema: Maslinovo i kokosovo ulje lagano zagrijati te dodati žlicu meda, žumance i tabletu vitamina E. Toplu smjesu nanijeti na suhu kosu (od vrhova prema tjemenu). Kosu prekriti kapom za tuširanje i preko nje staviti topao ručnik. Masku držati minimalno sat vremena.

Zašto sam se odlučila za ove proizvode?

Kokos potiče rast folikula, hrani i regenerira kosu. Inače, žene tropskih krajeva koje utrljavaju kokosovo ulje u kosu (još od djetinjstva) rijetko u staroj dobi izgube kosu ili posijede. Eto, možda sam našla način da mi se sjede vlasi ne pojavljuju na glavi! ;D

Maslinovo ulje ima odličan utjecaj na kosu: jača kosu, sprečava pojavu peruti, smanjuje opadanje kose, povoljno djeluje na rast kose, pomaže kod suhe kose, štiti kosu kod izlaganja suncu.

Jaje je jedan od najboljih lijekova za lijepu i zdravu kosu. Žumanjak je bogat mastima i proteinima, dok bjelanjak sadrži enzime koji smanjuju lučenje masti. Dakle, ako imate problem s masnom kosom koristite bjelanjak, za suhu kosu žumanjak, dok za normalnu kosu možete koristiti cijelo jaje.

Vitamin E sprečava opadanje kose te sprečava i liječi ispucale vrhove.


I sad trk u kuhinju, pronađite ove sastojke i napravite masku zbog koje će vam vaša kosa biti zahvalna! :D

Utjeha kose

Gledo sam te sinoć. U snu. Tužan. Mrtvu.U dvorani kobnoj, u idili cvijeća,Na visokom odru, u agoniji svijeća,Gotov da ti predam život kao žrtvu.
Nisam plako. Nisam. Zapanjen sam staoU dvorani kobnoj, punoj smrti krasne,Sumnjajući da su tamne oči jasneOdakle mi nekad bolji život sjao.
Sve baš, sve je mrtvo: oči, dah i ruke,Sve što očajanjem htjedoh da oživimU slijepoj stravi i u strasti muke,
U dvorani kobnoj, mislima u sivim.Samo kosa tvoja još je bila živaPa mi reče: Miruj! U smrti se sniva.(A.G.Matoš)

Toplo-hladna tuna salata

Potrebno: za ˝topli˝ dio salate: 1 crveni luk,1 manja tikvica, 1 manji patliđan, 1 zelena paprika, artičoka (iz konzerve), začini: maslinovo ulje, sol, papar, suhi bosiljak, češnjak u prahu; za ˝hladni˝ dio salate: zelena salata (možete staviti sve što imate od lisnatih salata), par cherry rajčica, masline, dimljeni sir, tunjevina iz konzerve.

Priprema: ˝topli˝ dio salate˝: lagano pržiti luk na malo maslinova ulja. Dodavati sitno nasjeckanu tikvicu, patliđan i papriku. Pržiti na laganoj vatri oko 15ak minuta. Pred kraj dodati artičoke iz konzerve i začine. Sve sjediniti sa salatom, maslinama, rajčicama, sirom i tunjevinom iz konzerve. Posoliti i začiniti maslinovim uljem po ukusu. Promiješati i salata je spremna za papanje. :D

˝Odmaranje nije nepokretnost. ležati ponekad na travi ispod drveća na ljetnom danu, slušajući žubor vode ili gledajući kako oblaci plove nebom, se ni u kom slučaju ne može smatrati gubljenjem vremena. ˝ (J. Lubbock)

Čoko čudo :D

Volite čokoladu? I uz to još čokolade? Ovo je pravi kolač za vas! ;D

Sastojci: Biskvit: 4 jaja, 10 dkg šećera, 20 dkg maslaca, 10 dkg čokolade za kuhanje, 4 žlice brašna, 1 prašak za pecivo ; Krema: 0,5 l slatkog vrhnja, 20 dkg čokolade za kuhanje, 1 žlica šećera.

Priprema: Izrada biskvita: žumanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni maslac i čokoladu, brašno, prašak za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka (snijeg od bjelanjaka polako umiješati u smjesu!). peći na 180 C cca 20 minuta (provjeriti čačkalicom da li je biskvit pečen!). Izrada kreme: slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (lagano miješajući) dok ne provri.
Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mjesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je rijetka, ali će se nakon nekoliko sati u hladnjaku zgusnuti. Prije nego li kolač stavite u hladnjak, ohladiti ga na sobnoj temperaturi. Poslužite i ukrasite po želji! U slast! :D

˝Sve je dobro ukoliko je napravljeno od čokolade!˝ (Jo Brand)

*Slika je vlasništvo bloga Ninine radosti!

Banana & jagoda shake

Zdrav, ukusan i brz međuobrok! :D

Potrebno: 1 smrznuta banana, par jagoda, malo cimeta u prahu, malo đumbira u prahu, 2 dcl hladne vode. Zasladiti sa žličicom kakaa i spremno je za konzumaciju.  ;D

 Zašto ova kombinacija?

Banana je bogata klijem, ključnim mineralom koji pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, funkcije srca, radu stanica, živaca i mišića. Dosadašnje mnogobrojne studije pokazale su da prehrana bogata kalijem, magnezijem i dijetalnim vlaknima znatno smanjuje rizik od srčanog udara. Dobar su izvor pektina, topljivih vlakana, koji upijaju tekućinu te na taj način potpomažu normalnu pokretljivost probavnog kanala i olakšavaju izlučivanje stolice. Banane povećavaju sposobnost vlastitog organizma da apsorbira kalcij, pa time ovo voće posredno pomaže usporavanju gubitka kalcija iz kostiju kod bolesti kao što je osteoporoza. Velika količina fruktooligosaharida u banani hrana su probiotičkim bakterijama, normalnim stanovnicima naših crijeva, čiji se broj povećava, a na taj način i njihova produkcija vitamina i probavnih enzima kojima omogućavaju apsorpciju važnih nutrijenata, pa tako i kalcija. S time je povezano i znatno smanjenje rizika od karcinoma crijeva.

Jagode su odlične za kožu jer su bogate vitaminom C koji je potreban za proizvodnju kolagena. Imaju više vitamina C nego naranča i limun (ako se usporede za istu količinu!). Sadrže i elagičnu kiselinu koja sprečava uništenje kolagena i inflamaciju u stanicama kože, dva faktora najodgovornija za stvaranje bora. Jagode su odlične za srce jer snižavaju LDL (loši kolesterol). Jagode spadaju među 5 voćki najbogatije antioksidantima. Sadrže i manje količine omega 3 masnih kiselina (u svojim sjemenkama). Dobre su za zube jer sadrže prirodne kiseline koje mogu izbijeliti zube.


I za kraj, uz ovaj divni napitak, uživate i promišljajte o stihovima A.B.Šimića, Opomena:

Čovječe pazi

da ne ideš malen

ispod zvijezda!

Pusti

da cijelog tebe prođe

blaga svjetlost zvijezda!

Da ni za čim ne žališ

kad se budeš zadnjim pogledima

rastajo od zvijezda!

Na svom koncu

mjesto u prah

prijeđi sav u zvijezde!

Muffini sa borovnicama

Nedjelja je uvijek dobro vrijeme za uživanje i opuštanje. Napravite ove mekane i mirisne muffine koji se tope u ustima i uživajte kako samo vi znate! ;D

Potrebno: 4 jaja, vanilin šećer, 2 šalice šećera (šalica od 250 ml), 1 šalica ulja, 2 šalice mlijeka, 4 šalice brašna, 1 prašak za pecivo, 3 šalice borovnica (svježe ili smrznute), limunova korica, 2 žlice soka od limuna

Priprema: Dobro izraditi jaja sa šećerom i vanili šećerom. Uz lagano miješanje postepeno dodavati limun, ulje i mlijeko. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Miksati da se smjesa sjedini. Na kraju dodati borovnice (koje smo prethodno posuli limunovim sokom). Smjesu puniti u košarice za muffine ( puniti 3/4 košarice). Možete ih servirati tople ili ohlađene


I za kraj jedna mudra izreka i ujedno moj savjet za danas:

 ˝Svaki dan bez smijeha uludo je potrošen!˝  (E. E. Cummings)

*slike su vlasništvo bloga Ninine radosti!

Rolica od palačinke ;)

Za ljubitelje palačinki i jabuka, evo jedna poslastica jutros smišljena! ;D

Potrebno: 2 veće kisele jabuke, 2 vanili šećera, 2 žlice šećera, cimeta po želji, maslac, vrhnje.

Priprema: Jabuke oguliti, isjeći na kockice i staviti pržiti na malo maslaca. Postupno dodavati šećer, vanili šećer i cimet. Kuhati na laganoj vatri cca 15 minuta.
Dok se jabuke krčkaju napravite palačinke.
U palačinku staviti nadjev od jabuka i po njemu namazati vrhnje te posuti malo šećera. Zamotati palačinku. Probušiti ju po vrhu i preliti s vrhnjem i malo vanili šećera. Ostaviti da se peče na 200 C oko 20ak minuta. Ukrasiti po želji!

U slast! :D

Mousse od maline

Još jedan brzi & lagani recept! ;D

Potrebno: 500 g malina (ja sam koristila svježe, ali mogu i zaleđene), 100 g šećera, 150 g vrhnja, 2 jaja, 2 žlice mlijeka, 3 listića želatine

Priprema: Omekšati želatinu u zdjeli s hladom vodom. Izmiksati maline da dobijete pire te pol smjese staviti u tavu na laganu vatru i dodati šećer. Kad je pire od malina topao izvaditi ga iz tave (ne smije doći do kuhanja!).Stisnutu želatinu staviti u pire i ostaviti da se ohladi u potpunosti. Smjesu protisnuti kroz cjedilo kako bi odstranili koštice od malina.
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Istući čvrsti snijeg od bjelanjaka. Umak od malina polako dodavati u kremu od bjelanjaka (polako miješati!). Izraditi vrhnje te ga dodati u smjesu od malina i bjelanjaka. Kremu izliti u posude (ukoliko nemate zdjelice za mousse možete smjesu staviti u čaše po želji). Smjesa je fluidna i kako bi dobila konzistenciju moussa potrebno ju je ostaviti u hladnjaku 12 sati. Prije posluživanja ukrasiti po želji!

Vrijeme pripreme je cca 30 minuta.


Uživajte u ovom laganom i ukusnom receptu! :D

Par riječi o malini...

Malina je nutritivno jako zanimljiva zbog bogatog sadržaja raznovrsnih antioksidanta. Njezino antioksidativne aktivnosti se ne gube kad je zamrznuta ili u obliku džema. Odličan je izvor dijetalnih vlakana koji pomažu pravilnoj funkciji crijeva. Izvrstan je izvor vitamina C. Preporuča se za dijetalnu prehranu bolesnika koji boluju od dijabetesa ili bolesti bubrega te reumatične bolesnike. Pospješuje stolicu, a dobra je i kod želučanih oboljenja. Kura od malina može poljepšati kožu i kosu ako se konzumira bar jedan obrok dnevno od malina kroz nekoliko dana.
Ljekovito djelovanje maline: sprečava pretilost, regulira razinu šećera u krvi, pruža zaštitu od sunca, smiruje kožne tegobe, pomaže kod ženskih bolesti, osnažuje imunitet, štiti od bolesti srca i krvnih žila, snižava visoku temperaturu, itd.

Što još čekate!? ;D

Losos

Kod mene je petak obično dan za ribu! Ukoliko je i kod vas tako ili jednostavno volite ribu predlažem lososa.

Potrebno: losos, špinat, krumpir, luk, češnjak, maslac, maslinovo ulje, začini po želji.

Priprema: losos prije pečenja nasoliti i po njemu poslagati listiće maslaca. Po tome posuti začin za ribu ( u posljednje vrijeme najčešće koristim arapsku mješavinu začina za ribu). Staviti sve peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 C oko 20-30 min. Kao prilog napraviti špinat (možete i blitvu) i krumpir. Špinat lagano prokuhati i ˝bacit˝ na crveni luk i češnjak te malo posoliti. Prodinstati sve 10ak minuta. Krumpir zasebno skuhati i sve skupa sjediniti. Servirati po želji! (Ja sam sve prelila s maslinovim uljem i sezmom). U slast!

Par riječi o lososu...

Losos sadrži obilje omega-3 masnih kiselina dragocjenih za naše zdravlje. To su višestruko nezasićene masne kiseline koje imaju pozitivne učinke na ljudski organizam: spuštaju razinu ukupnih masnoća u krvi, spuštaju razinu kolesterola u krvi, imaju pozitivnog utjecaja na upalne promjene (kod artritisa i drugih reumatskih bolesti) i staničnu obranu tkiva te zarastanje rana, pozitivno utječu na neke oblike depresije, važna su nutritivna komponenta za rast i razvoj djece (razvitak moždanih struktura), itd.

Neka vam riba bude barem jednom tjedno na jelovniku!

Dobro jutro svijete! :D

Uhvatila me blendomanija! :D Jutros sam u svoj shake odlučila dodati i žlicu kakaa jer ga obožavam u svim varijantama.

Potrebno: pola hladnog ananasa, pola žličice cimeta u prahu, pola žličice đumbira u prahu, jedna velika žlica kakaa u prahu, 3 dcl hladne vode.

Priprema: ananas isjeći na komadiće, staviti u blender, dodati cimet, đumbir i kakao i sve preliti s vodom. Miksati u blenderu par minuta i smjesa je spremna za konzumiranje! :D

O ananasu sam već pisala kako je odličan za regulaciju težine i uklanjanje celulita. Cimet i đumbir blagotvorno djeluju na naš organizam ubrzavajući probavu.

A kakao?

Ako ste veliki ljubitelj čokolade (70% kakao i više). i svih njezinih verzija onda ćete biti sretni znajući da sirovi kakao, prema svojim nutritivnim svojstvima, smatra se jednom od najhranjivijih namirnica na svijetu. I zato kakao spada u kategoriju superhrane. Kakao štiti organizam od utjecaja slobodnih radikala, smanjuje stres i depresiju, štiti od bolesti srca i krvnih žila, štiti od nekih vrsta raka, odličan je izvor željeza, regulira razinu šećera i kolesterola, potiče bolje pamćenje i koncentraciju, smanjuje opasnost od srčanog udara, pomaže u regulaciji krvnog tlaka. Iznimno je bogat antioksidansima koji su odgovorni za ukupno zdravlje organizma. Kakao sadržava najvišu koncentraciju antioksidanta s usporedbi s bilo kojom namirnicom u svijetu. Kakao sadrži više od 300 kemijskih tvari s pozitivnim učinkom na zdravlje!

Dakle, što čekate? Blender u ruke i napravite si doručak zbog kojeg će vam vaše tijelo i um biti jako zahvalni!

Ugodan dan želim! :D

Goodbye celulit! :D

Ovaj ukusni bezalkoholni koktel napravite i pospješite svoj proces mršavljenja! Ananas je odličan za eliminaciju celulita, a cimet i đumbir pomažu pri mršavljenju ubrzavajući probavu.

Sastojci: pola ananasa, prah đumbira, prah cimeta, 2dcl hladne vode

Izrada: Pola hladnog ananasa nasjeći na sitne komade te ubaciti u blender. Posuti sa cimetom i đumbirom ( količina po želji). Sve preliti sa cca 2 dcl hladne vode. Miksati par minuta i popiti svježe pripremljeno! :D

FOCACCIA

Znam da se focaccia inače služi za doručak, ali kako je meni ideja sinula sa suncem, tako sam ju spremila za večeru. ;D Bazni recept je tijesto posuto morskom solju i maslinovim uljem, ali česti su dodaci luk, bosiljak, razni sirevi, masline, ružmarin, itd. Kao što često znam reći, kreativnosti je samo nebo granica!
Moja kuhinja je prvenstveno bazirana na osjećajima. Nekad recept uspije odlično, a ponekad je razočarenje! Međutim sa ovom vrstom jela ne možete fulati, samo se igrajte! Dodajte sve što volite i što vam se čini zgodno!


Sastojci: 500 gr integralnog brašna, 300 ml tople vode, vrećica suhog kvasca (7gr), 1 žlica šećera, 1 žlica soli, 50 ml maslinovog ulja + maslinovo ulje za premazivanje focaccie, cherry rajčice, comte sir (može i bilo koji drugi polutvrdi sir), par maslina

Priprema: U toplu vodu dodati žlicu šećera i kvasac te ostaviti 5 minuta. Zatim, postepeno dodavati brašno, sol, ulje i umijesiti tijesto koje se ne lijepi za ruke (jako je važno dobro umijesiti tijesto!)
Ostaviti tijesto u posudi premazanoj maslinovim uljem i prekriti aluminijskom folijom na sat vremena. Nakon sat vremena tijesto prebaciti u namašćeni pleh za pečenje i vrhovima prstiju izbosti tijesto (tijesto bi trebalo biti debljine cca 2 cm). Tijesto premazati maslinovim uljem te po njemu popikati cherry rajčice i masline. Posuti naribanim sirom. Ostaviti 30 minuta da tijesto odmori. Pećnicu ugrijati na 220 C. Focacciu peći 25-30 minuta. Nakon pečenja tijesto premazati maslinovim uljem.

U slast! :D

Kiko anti-age piling i energy maska

Bok! :D

Ovo je moj prvi blog vezano uz kozmetiku! :)  Kako nisam znala od kuda početi, odlučila sam se za zadnja dva proizvoda koja sam kupila - Kiko anti-age piling i energy maska.

Par riječi o samom brandu!  Kiko Milano je talijanski brand osnovan 1997 godine. To je talijanski profesionalni kozmetički brand koji nudi najsuvremeniju šminku te različite tretmane lica i tijela. ˝Be what you want to be˝ je krilatica kojom Kiko sažima svoju viziju ljepote žene. Sa širokom paletom proizvoda, Kiko kozmetika omogućava svima da izraze svoju ljepotu, bez obzira na godine.

Kiko anti-age piling

Što proizvođač obećava? Piling pomaže ukloniti mrtve stanice kože stimulirajući obnovu i ugodu kože. Uljni gel-piling pretvara se u serum koji je bogat aktivnim sastojcima protiv starenja. Pomaže u uklanjanju mrtvih stanica i potiče prirodno obnavljanje kože. Njegova sofisticirana  i inovativna tekstura nudi apsolutni osjećaj ugode za vrijeme masaže. Koža je izglađena, lice je blistavo i glatko.

Dolazi u formatu 75 ml. Klinički je testiran. Hipoalergen. Nekomedogen. Bez parabena. Cijena: 6,90 Eu

Moje mišljenje: proizvod je lagane teksture sa sitnim česticama koje nježno pilingiraju. Sastavljen je od mikro čestica koje se za vrijeme masaže pretvaraju u uljni serum i ostavljaju kožu mekanom i nahranjenom. Moja, inače, jako osjetljiva koža odlično je reagirala na ovaj proizvod. Osjećaj na koži je divan, bez zatezanja i žarenja lica. Mom osjetljivom tipu kože odlično paše ovakva vrsta pilinga, međutim, ne bi ga preporučila ukoliko trebate jači tretman. Odličan je, zbog svoje teksture, za mitesere i pore.

Sastav:

Kiko energy maska

Što proizvod obećava? Kiko energy maska je crna maska za detoksikaciju kože, koja pomaže osloboditi kožu od zagađenja i nečistoća. primjerena je za sve tipove kože. Gelaste je strukture. Sadrži u sebi crnu glinu koja pomaže eliminirati toksine iz kože. Koža je zaglađenija i blistavija.

Dolazi u formatu 55 ml. Klinički je testiran. Hipoalergen. Nekomedogen. Bez parabena. Cijena 5,90 Eu

Moje mišljenje: po meni jedna odlična tekstura - kremasta i glatka. Osjećaj na koži je ugodan. Masku je potrebno ostaviti 10-15 minuta na licu i za to vrijeme maska se polako suši. Budući da sadrži u sebi glinu, mislila sam kako je ovo još jedna maska koja će zatezati kožu. Na mojoj koži zatezanje je posebno neugodno na obrazima te uz zatezanje, obrazi se počnu žariti i to (ukoliko je proizvod neadekvatan!) crvenilo se nastavlja sljedećih nekoliko sati.:(  Međutim, ovaj proizvod je divan po tom pitanju! Lagano čak osvježava kožu, tako da je osjećaj ugode trajan. Nemam zamjerke za ovaj proizvod! Nije sličan, po ničemu, proizvodima od gline koje sam do sad koristila i koji su uredno odradili dobar posao što se tiče čišćenja lica, ali su znali napraviti nered na obrazima. Toplo preporučam ovaj proizvod svima, čak i onima sa najosjetljivijom kožom!


Sastav:

Zaključak: moja osjetljiva (pa bez pretjerivanja mogla bi reći i hiper osjetljiva koža lica) odlično je reagirala na ova dva proizvoda. Jako sam zadovoljna sa konačnim rezultatom na licu i svakako ću nastaviti koristiti ove proizvode.

Da li ste probali neki od ova dva proizvoda? Kakva su vaša iskustva?

Ugodan ostatak dana! :D

Brze kiflice

Bok! :)

Jedan super brzi recept za ukusne kiflice!

Potrebno:  TIJESTO: 250 g integralnog brašna, 1 prašak za pecivo, 50 ml mlijeka, 50 ml otopljenog maslaca, 125g svježeg sira, 1 žličica soli, 1 bjelanjak ;
                  PREMAZ: 1 žumanjak, 1 žlica mlijeka, malo papra, malo soli, po želji sjemenke

Navedeni sastojci za tijesto se zamijese i odmah se mogu oblikovati kiflice. Oblikovane kiflice premazati smjesom od žumanjka. Peći 30-40 min na 180 C. Dobar tek! :D

Šareni krekeri

´Jutro :)

Ukoliko trebate brzo i zdravo riješenje za započeti novi radni dan probajte šarene krekere. Napravljeni u roku od 5 minuta nestaju još brže, a vas pune energijom za nove radne pobjede. :D Budite sretni, jer: ˝Veseo čovjek je kao sunce - kud god ide, osvjetljava˝ (turska poslovica)

Potrebno: cherry rajčice, zelene masline, tuna iz konzerve (u maslinovom ulju), sol, papar, sezam, maslinovo ulje.

Priprema: tunu iz konzerve procijediti i nasjeckati na komadiće, rajčice također rasjeći na pola. Sjediniti tunu, rajčice i masline te ih posuti sa malo soli, papra i maslinovim uljem. Smjesu dobro promiješati. Uzeti rižine krekere i po njima raspodijeliti smjesu. Za kraj posuti sezamom. U slast! ;D

Čaj od đumbira & cimeta

Čaj od đumbira i cimeta mi je jedan od omiljenih napitaka. Kad sam u periodima detoksikacije tijela napravim oko litru ovog čaja i polako ga pijuckam  kroz dan. Uživam u mirisu koji se širi kuhinjom dok se čaj kuha. U trenu me uhvati dobro raspoloženje i već od samog mirisa se osjećam zdravije. :D

Ponekad se ˝igram˝ pa u čaj dodam jedan cijeđeni limun i žlicu meda (ali preferiram, općenito, čajeve piti bez ikakvih dodataka).

Potrebno: svježi korijen đumbira (veličine cca 2 cm), 1 štapić cimeta, 1 litra vode

Postupak: kada voda prokuha dodati nasjeckani đumbir i jedan štapić cimeta te ostaviti da kuha na laganoj vatri oko 5 minuta. Ostaviti da se ohladi i uživati u napitku. Po želji dodati neki zaslađivač.

Ljekovita svojstva cimeta: pomaže u mršavljenju, ublažava reumatske bolove, ublažava probavne smetnje, regulira količinu šećera u krvi, poboljšava aktivnost mozga, pomaže kod upala i infekcija, smanjuje količinu lošeg kolesterola, uklanja gljivične infekcije, ublažava menstrualne tegobe, itd.

Ljekovita svojstva đumbira: ublažava bolove, potiče probavu, liječi artritis i reumu, smanjuje razdražljivost, pospješuje izlučivanje viška vode iz organizma, smanjuje upale, uništava patogene mikroorganizme, sprječava širenje stanica raka, pomaže kod alergija, ublažava mučnine, pomaže kod gripe i prehlade, itd.

Dakle, iz svega priloženog možete vidjeti koliko su ove dvije namirnice odlične za naš organizam. Ja ih prvenstveno koristim za detoksikaciju organizma.

Budući da je proljeće na vratima, a s prvim zrakama sunca sve češće razmišljamo o skidanju suvišnih kilograma, toplo preporučam ovaj čaj kao potporu programu mršavljenja. 

I za kraj jedan mudar citat: ˝ Najbolji način da izgubiš na težini je da zatvoriš usta. Drugi način je da paziš na hranu - samo je gledaj, nemoj je jesti.˝ (E.Koch)  ;DD

Fritule na moj način :D

´Jutro

Poklade su prošle al želja za mirisom i okusom fritula ne prestaje. Ima li što bolje nego u rano jutro pojesti fritule i popiti čašu crne kave/čaja/nekog toplog napitka? Za mene je ovo početak divnog dana! ;D

Potrebni: 1 jogurt, 1 jaje, 1 mahuna vanilije, 3 žlice smeđeg šećera (ili javorovog sirupa), 1 dcl bademovog mlijeka, 1 prašak za pecivo (kao alternativu možete koristiti i sodu bikarbonu), integralno brašno (dodaje koliko treba smjesi da postane gusta). Ostavite da odstoji par minuta (taman dok se obučete i sredite za početak novog dana!). U jednu dublju zdjelu stavite ulje da se zagrije i polako žlicom sipate smjesu. Kad fritule dobiju boju spremne su za konzumaciju. Uživajte! ;D

I za kraj jedna lijepa misao: ˝Sjetite se, danas je sutra o kojem ste brinuli jučer!˝(D.Carnegie) ;D

Ugodan početak radnog tjedna želim! :D

Šumsko voće voli špinat :D

Sastojci: 1 smrznuta banana, šaka šumskog voća (po mogućnosti zaleđeno), šaka špinata i 2 dcl hladne vode (po želji možete raditi i s cijeđenim sokom ili bademovim/kokosovim mlijekom). Sve sastojke staviti u blender, izmiksati i uživati u ovoj riznici prepunoj vitamina. :D

Banana, borovnica & peršin

Sastojci: 1 smrznuta banana, šaka smrznutih borovnica, par listova svježeg peršina, 2 dcl hladne vode (po želji, može i cijeđeni sok). Sve skupa staviti u blender i dobro izmiksati. Preliti u čašu i uživati u ovom napitku bogatom vitaminima i željezom. :D

Bezglutenska palačinka s punjenjem od jagoda

Potrebno: cca 300 gr bezglutenskog brašna, 200 ml bademovog mlijeka, 2 jaja, prstohvat soli. Dakle, to je neki moj osnovni recept, a onda prema osjećaju i potrebi dodajem: koricu limuna, vanilin šećer i sl. Palačinke punim pekmezima ili smjesama koje sama izrađujem. Punjenje sa slike: moj ˝pekmez˝ od jagoda (radi se tako da se jagode bace na tavu koja je zagrijana i lagano se miješaju dok jagode ne puste sok. Tada se u smjesu doda javorovog sirupa ili zaslađivač po izboru i kuha cca 20ak minuta.)

Blitva u novom izdanju

Sastojci: šaka svježe blitve, 1 banana, malo vode (po želji može i svježe cijeđeni sok). Svi sastojci se stave u blender i dobro izmiksaju, preliju u čašu i uživanje u napitku prepunom vitamina može početi! :D

Moja ˝zelena salata˝

Potrebni sastojci: krastavac, maslina i peršin u umaku od svježeg sira, maslinovog ulja, sezama i soli(svi sastojci se dodaju po želji!) ....kreativnosti je samo nebo granica! ;D